РодилÑÑ Ð² Петах-Тикве (Израиль). Ðачал Ñвою баÑкетбольную карьеру в юношеÑкой Ñборной Бней-ГерцлиÑ. Ð’ Ñезоне 1997-1998 гг. он дебютировал в израильÑкой лиге и заÑлужил звание Ðовичок года. Ð’ ÐÑÑоциацию баÑкетбола ИзраилÑ, оÑнованную в 1962 году, входÑÑ‚ 145 лиг. Ð’ Израиле зарегиÑтрированы 1650 мужÑких, женÑких и юношеÑких баÑкетбольных команд разных уровней. Лидером израильÑкого мужÑкого баÑкетбола ÑвлÑетÑÑ Ñ‚ÐµÐ»ÑŒ-авивÑкий клуб «Маккаби», 47-кратный чемпион Ñтраны и 36-кратный обладатель Кубка ИзраилÑ. Бурштейн оказалÑÑ Ð½Ð°Ð´ÐµÐ¶Ð½Ñ‹Ð¼ игроком Маккаби Тель-Ðвив. Он играл в команде Ñ 2000 и до 2009 года. Ð’ авгуÑте 2000 года был капитаном юношеÑкой национальной Ñборной (до 20 лет), ÐºÐ¾Ñ‚Ð¾Ñ€Ð°Ñ Ð²Ñ‹Ð¸Ð³Ñ€Ð°Ð»Ð° ÑеребрÑную медаль на ФИБÐ-Европы в Охриде, МакедониÑ. Был учаÑтником чемпионатов Ñтраны Ñ 2001 по 2006 гг. и в 2011 г. Ð’ авгуÑте 2001 года Бурштейн был членом израильÑкой национальной Ñборной на ФИБÐ-21 Чемпионате мира в Сайтама , (ЯпониÑ), где его команда занÑла 7 меÑто. Он также играл в израильÑкой Ñборной по баÑкетболу на чемпионате Европы 2003 в Швеции, где команда занÑла 7-е меÑто и на Чемпионате Европы 2005 г. ÐаивыÑшим же доÑтижением израильÑких Ñборных ÑвлÑетÑÑ Ð²Ñ‚Ð¾Ñ€Ð¾Ðµ меÑто на мужÑком чемпионате Европы 1979 года, в котором Таль не учаÑтвовал, поÑкольку ещё не родилÑÑ. . С 2008 года Бурштейн ÑвлÑлÑÑ ÐºÐ°Ð¿Ð¸Ñ‚Ð°Ð½Ð¾Ð¼ Ñборной ИзраилÑ. Ðа площадке он обычно играет, как первый защитник, но также может играть как разыгрывающий, еÑли Ñто необходимо. Ð’ 2009 году подпиÑал контракт Ñ Ð¤ÑƒÑнлабрада и играл в иÑпанÑкой команде полтора года. Затем вернулÑÑ Ð² Тель-Ðвив в Ñвою родную «Маккаби». Ð’ мае 2011 года ÑоÑтоÑлÑÑ Ñ„Ð¸Ð½Ð°Ð» четырёх первенÑтва Европы в БарÑелоне. Считают, что именно Бурштейн привёл команду к учаÑтию в Ñтом финале. И Ñ…Ð¾Ñ‚Ñ Ð¸Ð·Ñ€Ð°Ð¸Ð»ÑŒÑ‚Ñне проиграли гречеÑкой команде, учаÑтие их было большим доÑтижением. Почта Гвинеи-БиÑÑау выпуÑтила Ñцепку марок, поÑвÑщённую Ñтим играм финала четырёх 2011 года. Ðа одной марке Ñ„Ð¾Ñ‚Ð¾Ð³Ñ€Ð°Ñ„Ð¸Ñ Ð¢Ð°Ð»Ñ Ð‘ÑƒÑ€ÑˆÑ‚ÐµÐ¹Ð½Ð° ведущего мÑч (не в броÑке) на фоне израильÑкого флага и герба.